Comment manger du gingembre en été
L'été est la saison où l'énergie yang est la plus forte. Les gens ont tendance à avoir chaud et à perdre l’appétit. En tant qu'aliment chaud, le gingembre a pour fonction de dissiper le froid, de réchauffer l'estomac et de favoriser la digestion. Comment manger scientifiquement du gingembre pendant l’été chaud pour qu’il puisse exercer ses effets sans se mettre en colère ? Cet article vous donnera une analyse détaillée basée sur les sujets d'actualité et les contenus d'actualité sur Internet au cours des 10 derniers jours.
1. Sujets d'actualité sur le gingembre sur Internet au cours des 10 derniers jours
| Classement | sujet | indice de chaleur | Contenu principal de la discussion |
|---|---|---|---|
| 1 | Les bienfaits de manger du gingembre en été | 95 | Réchauffer l'estomac et dissiper le froid, prévenir les maladies de la climatisation |
| 2 | La bonne façon de manger du gingembre | 88 | Manger du gingembre le matin est meilleur que la soupe au ginseng |
| 3 | Méthode de perte de poids au gingembre | 82 | Effet de perte de poids du thé noir au gingembre |
| 4 | shampoing au gingembre | 75 | Prévenir la chute des cheveux et favoriser la croissance |
| 5 | Comment conserver le gingembre | 68 | Conservation au réfrigérateur vs conservation du sable |
2. Des façons saines de manger du gingembre en été
1.thé au gingembre du matin: Comme le dit le proverbe, "Manger du gingembre le matin est meilleur que de la soupe au ginseng." Boire une tasse de thé chaud au gingembre le matin en été peut réveiller la rate et l'estomac et favoriser la circulation sanguine. Mode de préparation : Tranchez 3 à 5 morceaux de gingembre frais, ajoutez 300 ml d'eau chaude et infusez. Vous pouvez ajouter une quantité appropriée de miel selon vos goûts.
2.Le jus de gingembre frappe le lait: Il s'agit d'un dessert cantonais traditionnel, particulièrement adapté à la consommation estivale. Mode de préparation : Pressez le jus de gingembre frais, mélangez-le avec du lait entier dans un rapport de 1:10 et laissez reposer 10 minutes pour qu'il se solidifie. Le piquant du gingembre et la douceur du lait se marient parfaitement, ce qui le rend à la fois délicieux et sain.
3.Trempage des pieds au vinaigre de gingembre: Pour les personnes qui travaillent longtemps dans des pièces climatisées, vous pouvez utiliser de l'eau bouillie au gingembre pour tremper vos pieds. Méthode : prenez 50 g de gingembre tranché, ajoutez de l'eau à ébullition, ajoutez une quantité appropriée d'eau froide à environ 40 ℃, laissez tremper pendant 15 à 20 minutes, ce qui peut efficacement chasser le froid et déshumidifier.
3. Choses à prendre en compte lorsque l’on mange du gingembre en été
| Choses à noter | Raison | Suggestions |
|---|---|---|
| Pas trop | Le gingembre est de nature chaude et peut facilement provoquer une chaleur interne s’il est consommé en excès. | Pas plus de 10 grammes par jour |
| Évitez de manger le soir | Peut facilement conduire à l’insomnie | A consommer de préférence le matin ou le midi |
| À utiliser avec prudence si vous avez une constitution déficiente en yin | Peut aggraver les symptômes d'une carence en yin | Peut être associé à des ingrédients frais tels que des chrysanthèmes |
| Ne pas prendre avec certains médicaments | Peut affecter l’efficacité du médicament | Consultez votre médecin avant de prendre des médicaments anticoagulants |
4. Recettes innovantes recommandées au gingembre
1.Eau de Miel de Citron Gingembre: Tranchez le gingembre et le citron, ajoutez du miel et de l'eau tiède, c'est une excellente boisson détox en été. La boisson a récemment reçu beaucoup d'attention sur les réseaux sociaux, de nombreux blogueurs santé la recommandant comme « arme de désintoxication estivale ».
2.gelée de gingembre: Mélanger le jus de gingembre et la poudre de gelée noire, réfrigérer et consommer. Il est rafraîchissant pour soulager la chaleur et légèrement épicé avec le gingembre, particulièrement appétissant. Cette façon innovante de manger a été visionnée plus de 5 millions de fois sur les plateformes de courtes vidéos culinaires au cours de la semaine dernière.
3.glace au gingembre: Certaines marques de glaces haut de gamme ont lancé des éditions limitées au gingembre, qui équilibrent parfaitement le piquant du gingembre avec la douceur de la glace, ce qui en fait un aliment de célébrité sur Internet cet été.
5. Compétences en matière de conservation du gingembre
En raison de la température et de l’humidité élevées en été, le gingembre a tendance à germer ou à pourrir. La méthode de conservation la plus recommandée récemment par les blogueurs lifestyle est la suivante : laver et sécher le gingembre, l'envelopper dans du papier absorbant, le mettre dans un sac de conservation pour laisser sortir l'air et le conserver dans le bac à légumes du réfrigérateur. Cette méthode permet de le conserver au frais pendant 2 à 3 semaines.
Une autre méthode traditionnelle consiste à les enterrer dans du sable sec. Bien que cette méthode dure plus longtemps, elle n’est pas très pratique dans les ménages urbains. Une vidéo d'évaluation récente montre qu'il y a peu de différence dans l'effet de conservation entre les deux méthodes et que les familles modernes préfèrent la méthode de conservation au réfrigérateur.
Conclusion :
En tant que bon produit ayant la même origine que les médicaments et les aliments, le gingembre peut apporter de nombreux bienfaits pour la santé s'il est consommé correctement en été. Mangez la bonne quantité en fonction de votre constitution personnelle et combinez-la avec différents ingrédients de manière innovante pour vous garder au frais et en bonne santé cet été. Rappelez-vous le vieil adage « mangez du radis en hiver et du gingembre en été », mais vous devez également faire attention aux tabous alimentaires afin de réellement exercer les bienfaits du gingembre sur la santé.
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